Des résultats précis instantanés : la Clean Card examine les surfaces en quelques secondes et détecte la présence de résidus de protéines invisibles, servant de base nutritionnelle aux microorganismes indésirables et favorisant leur croissance. Ce test d’hygiène rapide et précis permet d’évaluer en un clin d’œil si le nettoyage correspond à la qualité requise et de l’optimiser le cas échéant. Ainsi, la Clean Card est parfaite pour se conformer aux dispositions légales fixées dans le cadre des normes HACCP.